Крепкое здоровье от средиземноморских жителей
Во все времена и столетия жители средиземноморья славились долгожителями и имели самое крепкое здоровье. Еще в прошлом веке многие ученые задумались над этим феноменом, и после проведения множества исследований был найден ответ, все дело в «Средиземноморской диете». Для правильного и здорового питания без нагрузок и строгих диет, кулинария стран средиземноморского побережья является для ученых одной из наиболее правильных и подходящих диет. Проведения множества исследований привели ученых к так называемой «средиземноморской пирамиде», которая состоит из морепродуктов, бобовых, зерновых, фруктов и овощей.
Конечно же, что основой диеты являются морепродукты, в которых низкое содержание насыщенных жиров, но при этом они содержат высокие показатели кислот Омега3. Данные кислоты имеют лечебные свойства, которые оказывают особое действие на сердечно - сосудистую систему, на зрение и нервные ткани. Результаты исследований подтвердили, что морепродукты помогают избавиться от депрессий, а так же являются прекрасным средством для предотвращения возникновения онкологических заболеваний. Морепродукты, по мнению всех диетологов, вполне могут заменить мясо, а в сочетании с пастой они являются сбалансированной подпиткой организма белками и углеводами.
Хотелось бы уделить особое внимание тому факту, что для организма углеводы будут ценными только в том случае если они сложные. Такие углеводы содержатся в макаронах исключительно из твёрдых сортов пшеницы, так же таким макаронам отдается предпочтения из-за клетчатки, высокого содержания белков и что особо важно в таких макаронах практически нет жиров, именно благодаря таким свойствам макароны из твёрдых сортов пшеницы признаны всеми диетологами как диетическая и полезная пища.
Благодаря тому, что на сегодняшний день существует огромное количество различных рецептов использования макарон, как для салатов, так и для горячих блюд и даже для десертов данный полезный продукт не надоедает. Но если макароны сочетать с рыбой, тогда можно с полной уверенностью заявить что такое питание будет по-настоящему полезным, питательным и организму человека придаст только здоровье и долголетие.
Октябрь
25,
2008
— Рубрика: Сбалансированное питание
Метки: депрессия, диета, морепродукты
